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臘味的神奇妙用獨家款話題

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內容簡介: 傳統常見的各式臘味，如臘肉、臘腸、鴨賞、鹹魚……，經過醃製風乾，可以長久保存。其實臘味特有的香氣，非常適合搭配飯麵或是菜餚，只要在料理的時候加入一點臘味，不用花太多時間和功夫，就能更增美好滋味，就讓大廚教你用臘味做出一桌好菜吧！

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  作者： 郭泰王、趙曉羿    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2011/12/31
• 語言：繁體中文

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