健康低油上海菜指名首選
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內容簡介: 嚴選台灣由北博客來網路書店至南9大有機蔬菜，健康低油的料理方式。68道超級美味上桌。
嚴選各式食材，取其最好吃的部位，擺脫過度烹調與油膩的上海菜印象，堅持用最適合的食材，最健康的烹調方式，滿足挑剔的味蕾。博客來書店博客來作者簡介曹明博客來網路書局現任新竹御申園餐廳負責人經歷
順利園餐廳
凱悅飯店滬悅庭
桃園機場東門九主廚
新竹凱撒飯店資深副主廚
六福皇宮上海廳副主廚
鈺創科技主廚紀錄
2003 北京美食展 牛肉組：銅牌，鮭魚組：銅牌
2003中華美食展 銅鼎牌
2004台灣觀光盃 金廚牌
2004全國料理米酒 冠軍
2005全國客家美食 銅鼎牌
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- 作者： 曹明 新功能介紹
- 出版社：橘子 新功能介紹
- 出版日期：2011/11/16
- 語言：繁體中文
健康低油上海菜指名首選 評比 博客來網路書局
健康低油上海菜指名首選
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