印傭入廚手記:春夏湯水.茶飲超便宜
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內容簡介:
春天濕氣重;夏天暑氣難消,
家傭懂得因應季節,預備祛濕消暑湯水嗎?
.為家傭特別介紹常見的中草藥材,就功效、選購宜忌等清楚解說。
.選用常見的材料,而且製法簡便,家傭能輕鬆掌握。
.部份食譜附精美的步驟圖片,方便家傭依圖烹調。
.食譜為中、英對照,菲文材料介紹(菲傭);中文、印尼文對照(印傭)。作者簡介博客來Feliz Chan精於廚藝,烹調經驗超過二十年,曾於雜誌介紹特式家常菜。她熱愛烹飪,無論任何食材,都變成令人稱心滿意的佳餚。她閒時喜歡專研食譜,創新煮法,變化味道。她更樂於解答讀者任何烹飪疑問,堪稱「廚房百事通」。
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- 新功能介紹 作者: Feliz Chan
- 出版社:圓方出版社 新功能介紹
- 出版日期:2011/12/01
- 語言:繁體中文
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