一喝就有幸福感的54道好湯推薦介紹
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內容簡介: 博客來書店
一碗好湯可以喝出幸福
21道稠美濃湯＋33道清鮮好湯
帶來百分百的滿足！博客來網路書店愛喝湯的烹飪名師程安琪說，好湯可以溫暖你的胃，
為豐富的一餐畫上句點；為簡單的一餐增添色彩！
仔細剖析各種高湯的製作學問，文後並附有安琪的好湯料理筆記，重點整理各種好湯的烹煮關鍵及要領，是最實用的好湯的料理參考書。作者簡介程安琪博客來網路書局大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪，至今已有30年烹飪教學經驗，曾與母親一起主持眾多烹飪節目，現在也經常受邀在各大美食節目示範演出，親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。著有：方便醬料輕鬆煮、請客、健康好鹼單、動手做醃菜、醋料理、超人氣中式輕食、變餐、辣翻天、滷ㄧ滷變ㄧ變、上海媳婦的家常菜、在家做西餐、一網打盡百味魚、熱炒、家家鍋中有隻雞、就是愛吃蛋、好想吃碗麵、絞肉當家等等40多本食譜書。
博客來
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- 作者： 程安琪 新功能介紹
- 出版社：旗林文化 新功能介紹
- 出版日期：2011/01/05
- 語言：繁體中文
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