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內容簡介: 這本書源自於英國BBC的同名節目，涉及世界各地50位營養學家、醫師與專家。本書為你揭開食物的真相，讓你看到食物在你體內運作的情形及其對身體造成的影響，結果有可能令人難以置信。書中充滿了有趣的小實驗，帶你一起探討有益菌、老祖宗的飲食、纖維、垃圾食物、排毒、減肥、飲食習慣、精子質量、經前症候群、大蒜的妙用、抗衰老、甜食對人的影響……看過這些令人震驚的真相后，你不僅會懂得如何吃得更健康，還會知道食物對心情、性欲、活力，甚至壽命的影響。

這本博客來書店書不僅適合大眾讀者，也可作為專業營養師自我充實的參考書。

吉爾?富勒頓–史密斯（博客來網路書局Jill Fullerton-Smith），出生於新西蘭，成功的得獎影片制作人，為英國BBC制作科學節目長達十年，其中包括BBC的知名節目Horizon。BBC指標性科學節目The Truth about Food是由她發起與制作的。

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• 作者： （新西蘭）吉爾·富勒頓-史密斯
• 出版社：電子工業出版社
• 出版日期：2015/07/29
• 語言：簡體中文

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