讓你的服務發亮:打造讓顧客黏著你的取悅力排行榜 博客來

博客來網路書店歡迎您從餐旅新鮮人到經理人都不能錯過的實用好書!

曾締造年營業額22億佳績
台灣旅館人資教父──傅敬一
50年私房經驗無私大公開!

獨家收錄 老爺酒店集團執行長 沈方正專訪

好服務,不只貼心,還要讓人受寵若驚
立刻打造你的「取悅力」,讓顧客從此死心塌地!
取悅力來自「五力」更是你的職場「武力」
博客來書店
??? ?超人氣排隊名店「海底撈火鍋」,究竟有什麼魅力,能比豪華飯店更值得被哈佛商學院列為教材?
博客來網路書店──靈敏的觀察力
??? ?一名平凡的服務生,是如何躍升為「華爾道夫飯店」的經營者,並奠定世紀地位?
──全備的應變力
??? ?歷久不衰的「迪士尼樂園」到底有何魔力,能讓大人小孩都難以忘懷?
──深度的感動力
??? ?「承億文旅」的陳瑄筑總經理,只花了5年時間就從新人高升為集團總經理,她是如何辦到的?
──感召式領導力
??? ?管理者要如何幫助下屬像「麗思.卡爾頓酒店」裡的服務人員,從工作中體認到自己具備著高貴高尚的價值?
──尊榮的經營力

本書由「台灣旅館人資教父」傅敬一,以及接班人「福容酒店集團培訓講師」凌偉棟共同寫作完成。內容特別集結了傅老師過去近50年活躍於業界的寶貴經驗及獨門心法,更利用福爾摩斯、馬蓋仙、華特.迪士尼、耶穌、凱薩.麗思五種角色,分別說明餐旅人必備的五大特質能力,希望透過本書幫助每一位餐旅人找到熱情與使命,進而成為一名優秀的餐旅人員。

樂於分享與傳承的傅老師,一路走來培育造就現今業界許多的菁英,目前台灣觀光餐旅業界線上數十多位的高階主管,都曾是傅老師的學生。包含老爺酒店集團執行長沈方正、高雄漢來大飯店總經理林子寬、台北凱撒大飯店總經理皮金營等人。

不管你是剛入門的新鮮人,或是資深的管理階層,都能因本書找到自我定位,形塑個人風格,讓你的服務帶給顧客尊榮與溫度。

高聲推薦(依姓氏筆劃排列)

奧美集團董事長白崇亮
老爺酒店集團執行長沈方正
高雄餐旅大學校長林玥秀
中華民國旅館經理人協會理事長張明琛
台北市「觀光產業發展基金會」董事戚務蒖
高雄餐旅大學助理教授蘇國垚

名人推薦

成功之鑰,從「最小的服務」開始
博客來──白崇亮奧美集團董事長

我們都該學習餐旅這個行業著眼從「最小的服務」開始,而一個人的成功,也是從他每天最基本待人接物的態度看起。

台灣觀光業需要觀念正確的好人才
──沈方正老爺酒店集團執行長

蓋旅館有錢就行,但是經營旅館沒人不行,尤其台灣觀光業界需要觀念正確的好人才──閱讀本書正是一個好的起點。

發揮潛能特質,樂於追求卓越
──林玥秀高雄餐旅大學校長

希望年輕學子可以透過閱讀本書,找到自己在餐旅業的方向,培養自己靈敏的觀察力、全備的應變力、深度的感動力、感召式領導力,以及尊榮的經營力。

「以人為本」的感動服務,才是決勝關鍵
──張明琛中華民國旅館經理人協會理事長

如果您想成為餐旅產業的專業人才,如果您想看透精緻服務的核心價值,就絕不可錯過這本傅老師的大作。

讓服務點亮世界
博客來網路書局──戚務蒖台北市「觀光產業發展基金會」董事

此書改變了我對傳統觀光餐旅業的服務態度與思維,更看見他們兩位的人生歷練與信仰、擁有寬闊胸襟及抱負,以及對於觀光餐旅業有美好願景與期待。

一生傳奇,育才無數
──蘇國垚高雄餐旅大學助理教授

這本書,涉及古今中外許多精采的旅館故事,想必對旅館事業有興趣的年輕人更加有信心及方向感,對在職中的專業從業人員,更是很好的訓練及勉勵自己提升服務品質和工作態度的最好借鏡。
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博客來
  • 出版社:格子外面    新功能介紹
  • 出版日期:2016/06/26
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

西南風影響 中南部短暫陣雨

(中央社記者黃于台北17日電)氣象局表示,今天各地白天氣溫較高,因西南風影響,台灣中南部地區及澎湖、金門、馬祖不分時段有局部短暫陣雨或雷雨。

中央氣象局指出,其他地區則是以午後雷陣雨的天氣形態為主,並有局部大雨發生的機率,尤其山區可能更為明顯。

溫度方面,白天高溫約攝氏33到36度,中部及東部地區約32度,未下雨之時感覺較悶熱,外出的民眾請注意防曬措施,並多補充水分以防中暑。

氣象局表示,目前西北太平洋的15號、16號兩個颱風,均在凌晨2時增強為中度,今年第15號颱風天鵝距離鵝鑾鼻約2400公里,朝西北西方向往琉球南方海面移動,第16號颱風閃電與台北相距約4100公里,其中第15號颱風天鵝未來可能影響台灣地區的天氣,氣象局將密切注意其最新動態,也請大家留意此颱風的最新訊息。

根據環保署提供的預測,今天全台各地及外島PSI為良好至普通等級,指標污染物為臭氧;PM2.5為低等級,詳查環保署網站http://goo.gl/hE5Oct。1040817

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/西南風影響-中南部短暫陣雨-002005300.html

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