打造顧客黏著度:20個善解人意的服務業待客之道當紅 博客來

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身經3種服務精神洗禮,融會貫通成至高無上的服務
錘鍊出20個服務人員、業務人員一定要具備的絕佳習慣

所謂的善解人意,不單單是一個討人歡心的方式,對商人與職場上的所有人來說,也是一個威力強大的武器。—上田比呂志

作者上田比呂志曾在日本傳統料亭、日本三越百貨集團、迪士尼樂園工作。習得這3種(日式服務精神、日式商業精神、西方商業精神)各具特色的善解人意:

讓賓客賓至如歸的料亭式「善解人意」

事先了解酒在送給客人的過程中會散掉多少熱度,精準拿捏溫酒的時間,好讓客人喝到嘴裡的溫度是最恰當的。

在客人離開前老闆娘會先設想客人下一站會去哪裡,然後根據這點準備好要送給客人的禮物,讓他可以拿去下一個去處,讓那裡的人高興。

與買賣完美結合的三越式「善解人意」

博客來除了記住數百位熟客的喜好,還要知道客人家裡的衣櫃裡,掛著什麼衣服。

1樓下車處的資深員工,腦中記住好幾千位客人的名字。當客人一下車,就能馬上說:「XX先生、XX小姐,歡迎光臨!」

帶給你美好回憶的迪士尼式「善解人意」

遊樂設施與一般遊樂園有別,老少咸宜,讓全家大小可以一同體驗,有共同的興奮感,然後趁這份感動還沒消失前,再讓客人看到相關商品,買回去紀念,讓商品變成保存故事的時光膠囊。

為達成「給客人歡樂」這個目的,用科學方法打造許多項系統,例如園區設計、員工教育、組織作業流程等,並派專員到處巡視檢查,務求讓來玩的客人安全。

作者並將數十年服務生涯的心血所得,融會貫通成以下20個必學習慣,若能身體力行,想要達到像料亭、三越、迪士尼那樣的「神服務」,一點也不難!只要善解人意、與人為善,就能帶動錢潮,生意興隆。

1.總是讓「別人」開心
2.把眼前的人當成「最重要的人」
3.能創造出讓人開心的「作業流程」
4.在迎接、送走客人時,都會用小小的體貼使客人感動
博客來網路書局5.會說出「問候語」
6.會推測客人「要回到什麼地方」,然後決定要送什麼禮物
7.用畢生心力來保管商品
8.懂得「傾聽」
9.會「借出」雨傘
10.把生氣的人當成自己人
11.把客人當作「小孩」
12.會記得客人的名字博客來網路書店歡迎您
13.會去尋找對方的優點
14.販賣的是故事
15.會考慮到對方的「安全」
博客來網路書店16.總是為別人帶來快樂
17.不拘泥於規則
18.能發現他人的善解人意
19.會把該做的事情徹底做好
20.總是笑臉常開、富有想像力,而且喜歡取悅別人 ?

三方面的善解人意,讓你出擊無懈可擊
想要將客人服務到心坎裡,絕對要看!



博客來
  • 譯者:麥盧寶全
  • 出版社:台灣東販    新功能介紹
  • 出版日期:2015/05/27
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

西瓜清涼消水腫 營養師這樣挑

【華人健康網陳儀蓓/企劃報導】西瓜堪稱盛夏水果之王,炎炎夏日來一片多汁甜美的西瓜,或是一杯西瓜汁,真是消暑清涼又享受,西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴之外;含有豐富的水分與維生素、礦物質,有利尿消炎、降血壓與養顏美容的益處。這次請到中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師,為大家介紹挑選西瓜的小撇步,我們一起來看看如何挑選吧!

如何挑選西瓜小撇步。

中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師,教我們如何挑選「西瓜」。(攝影/江旻駿)

【這樣挑選西瓜】

1.西瓜皮上綠色及黑色條紋分明,有光澤感,甜度高。

2.平視瓜梗彎曲,有些微凹陷。瓜梗呈現直直代表不甜。

3.一手托瓜,一手拍打西瓜,有聲響者,代表水份充足。

西瓜清涼消水腫 營養師這樣挑

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【西瓜營養價值】

西瓜,味甘性寒,是清涼解暑的聖品,富含有蛋白質、胡蘿蔔素、葉酸,以及豐富的維生素和礦物質等營養;紅肉西瓜,含有豐富茄紅素與β-胡蘿蔔素,是天然的抗氧化劑;除此之外,西瓜具有清涼解熱、利尿消炎等益處。西瓜含有豐富水份,可以潤腸、改善便祕,但不宜一次吃過多的西瓜,否則大量水分進入胃中會沖淡胃液,導致消化不良;西瓜皮有益於消水腫。

【注意事項】

西瓜屬瓜類,為生冷的食物,脾胃虛寒或消化不良容易腹瀉者,不宜食用過多;腎功能不佳、糖尿病與感冒者要避免食用,否則會加重病情。另外不建議晚上食用西瓜,晚上食用容易引起腹痛不適。

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※更多精彩報導,詳見《華人健康網》。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/西瓜清涼消水腫-營養師這樣挑-021612348.html

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